Loading...
Αρχική 2018-09-11T11:33:13+00:00

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ?

Το Δίκτυο Κρητικού Τυριού συστάθηκε το 2017 με εμπνευστή και αρωγό το Επιμελητήριο Ηρακλείου. Το Δίκτυο έχει μέχρι και σήμερα 24 ενεργά μέλη, Κρητικά Τυροκομεία, Επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον χώρο του Κρητικού Τυριού και Πανεπιστημιακά.

Η Κρήτη απο την αρχαιότητα διέθετε και συνεχίζει να διαθέτει μέχρι και σήμερα, μια αξιόλογη παράδοση και ένα σημαντικό παραγωγικό δυναμικό στον τομέα της τυροκομίας και των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Το Κρητικό τυρί είναι συνυφασμένο με την ιστορία του τόπου, και συνδέεται άρρηκτα με το περιβάλλον, την παράδοση, και τον πολιτισμό της Κρήτης. Τα Κρητικά τυροκομικά προϊόντα είναι εξαιρετικά, έχουν ταυτότητα και ιστορία και πρέπει να κατακτήσουν της θέση που τους αξίζει σε παγκόσμιο επίπεδο. Είναι διαπιστωμένη η ανάγκη τόνωσης της ταυτότητας και αναγνωρισιμότητας του Κρητικού Τυριού αλλά και η ανάγκη για μια στοχευμένη πολιτική προώθησης κρητικού τυριού.

Για το σκοπό αυτό δημιουργήθηκε το Δίκτυο Κρητικού Τυριού, ή στα αγγλικά “Cheese and Diary of Crete”.

Περισσότερα

Τα εξαιρετικά τυριά Κρητικών παραγωγών σε συνδυασμό με τα πλούσια αρώματα των Κρητικών κρασιών

Η 2η έκθεση #Οινοτικα στην Αθήνα εχει ήδη ξεκινήσει, σας περιμένουμε να δοκιμάσετε τα εξαιρετικά τυριά των [...]